La Sarma : une spécialité des Balkans

 

Et qui a dit que le chou n’était pas bon ?! Réconciliez-vous avec… la Sarma !

Pita : une spécialité serbe

Il parait que les choses les plus simples sont les meilleurs… vite par ici !

Très présent dans les pays d’ex-yougoslavie et notamment dans la cuisine serbe (ainsi que ses pays voisins tel que la Bosnie, Croatie ou bien Monténégro), la Pita ou autrement dit Burek est une spécialité héritée de l’occupation ottomane et vient du borek turc.